Negroni Sbagliato

En 1972, Mirko Stocchetto en el Bar Basso de Milano añadió vino espumoso en lugar de Ginebra al Negroni. Fue entonces cuando se dio cuenta que esta variación tenía sentido y este humilde error lo llevó a la creación de uno de los cócteles clásicos que se sigue disfrutando hoy día alrededor del mundo. Sobre su nombre: en italiano “sbagliato” significa equivocado. Ideal para aquellos que quieren disfrutar una cuantas “burbujas” sin olvidar el intenso sabor del clásico Negroni que conocen y aman.

Receta

– 1 parte (1 oz, 3cl) de Campari
– 1 parte (1 oz, 3cl) de Vermouth Rojo Cinzano 1757
– 1 parte (top) de Vino Espumoso

Preparación

1) Preparado en un vaso tradicional lleno de hielo.
2) Decorar con una rodaja de naranja